1、家常菜之一：虾授炬块翎米苦瓜 材料：苦瓜一根、虾米少许。 1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。 2、将苦瓜切成薄片。 3、虾米洗净滤干。 4、锅中油热后，放入虾米釉翱绸玺翻炒均匀。 5、放入苦瓜翻炒均匀。 6、加入盐、鸡精调味即可。 苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。此外，孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素。苹果醋减肥胶囊提示您，一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
3、家常菜之三：苹果瘦肉汤菜谱主料：无蜡苹果4颗、猪腱肉1个（约1斤）、乾海带1段、月桂叶1片, 食谱辅料：盐， 制作方法： 1.猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水川烫后放入快锅中备用。 2.苹果洗净，每颗连皮切对半，除去果核后放入快锅内。 3.海带先泡水将泥、杂质清洗干净后切段（约5公分）放入快锅中。 4.加入月桂叶及清水，盖上快锅锅盖，以中大火煮至发出唧唧声后转小火，计时15分钟熄火，稍焖一会儿，等红色指示杆下降即可开盖，开盖锅后加盐调味。 5.起锅后将肉切片放入汤中即可。
