猪肉和菠萝这样做，超好吃

1、把菠萝和猪肉切片备用。

2、姜丝、蒜米准备好。

3、热锅下油，把肉片摆到锅中用小火煎至两面焦黄色铲上碗中。

4、再开火下油，放蒜米姜丝爆香，然后放菠萝片进去，加适量的盐。

5、爆炒1分钟左右铲上碟中。

6、再热锅下油，把姜丝和蒜米放进去爆出香味来，煎肉回锅，加适量的生抽、料酒。

7、翻炒入味，然后放适量的水淀粉进去。

8、加几滴老抽，翻炒均匀，大火收汁几秒钟，然后铲上来铺到菠萝面上即可。