香干炒毛豆丁的做法

1、准备食材，将大蒜、毛豆分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将大蒜入锅，翻炒几下，中火

3、将处理好的毛豆入锅，不停翻炒，大火翻炒2分钟，再将香干丁倒入

4、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，至少需要6分钟

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，加一勺鸡精

6、大火不停翻炒均匀，收汁，出锅，味道很赞