手抓饼怎么做的视频

 时间:2024-10-13 11:08:52

1、制作饼底。饺子皮刷油,再放一个饺子皮,刷油放适量盐,再放一个饺子皮,刷油放适量葱花,重复三遍此过程,然后将饺子皮等分切成条,一层层叠起来压扁,用擀面杖擀成饼再挤压成条,卷成圆形,再用擀面杖擀成饼形。

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2、锅内刷油,煎饼至两面金黄。打一个鸡蛋,把煎好的饼扣上,煎至金黄翻面。

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3、抹上甜面酱加肉松,配上一片生菜就可以吃啦。

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