好吃哒麻辣烫

 时间：2024-10-16 11:58:50

1、姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用

2、香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片，小油菜、西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾停当后穿成串备用

3、锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸制姜片焦黄，放郫县豆瓣酱和剁椒小火炒出红油

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