水晶年糕这样做才美味！

1、圆粒糯米洗净，泡3个小时以上

2、泡好的糯米达到用手能碾碎的程度

3、把糯米控水，放到面板上，用擀面杖擀碎

4、锅内放适量的水，把蒸屉放进锅里，并铺上一层屉布

5、把擀好的糯米碎放进蒸锅内，蒸30分钟左右

6、面板上放适量的白糖，一点点揉进蒸好的糯米糕里

7、放入适量的葡萄干再反复揉搓糯米团

8、待糯米团变得透明后整理出长块型即可食用。