珍珠丸子的教程

1、首先准备好适量的糯米，将糯米提前泡发2小时

2、准备好肉，里脊肉，将它切成肉末，可以放进绞肉机里，更加快速；倒入姜蒜、马蹄、食盐、白糖、香油、生抽、搅拌均匀

3、搅拌均匀后的肉末馅用手揉成球状，大小需要一致

4、另一个碗中放糯米，将揉好的肉团放在糯米团中，裹上一层糯米

5、蒸锅上气，上锅蒸20分钟左右；注意不要粘锅

6、出锅即可开吃，粘粘的，味道不输于外面的小吃街哦