菠菜鸡蛋豆腐汤的做法

1、菠菜摘洗干净切段，豆腐切块，番茄洗净切块，香菜洗净切段。

2、起锅烧油，油热放入打散的鸡蛋液炒至金黄凝固，再放入番茄炒出汤汁，加入盐、蚝油和十三香。

3、加水烧开，放入豆腐块煮个三五分钟。

4、全部煮好，放入菠菜和香菜，撒些鸡粉搅拌均匀出锅即可。