1、几瓣娃娃菜洗干净，切条
2、豆腐切小块，盛入碗里，放半勺盐，加开水泡10分钟
3、1小把金针菇，平菇去根，洗干净，撕小朵备用
4、黑木耳提前泡发好
5、粉丝用温水泡5分钟
6、准备少许葱段，蒜片，姜末
7、1根香菜切成段
8、砂锅里放少许油，下入葱姜蒜炝锅
9、然后依次放入娃娃菜，金针菇，平菇，豆腐块，加适量水，烧开
10、随后下入黑木耳，放一块火锅底料，加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖调味
11、小火煮5分钟，放入泡好的粉丝，再煮1分钟即可
12、关火后撒上香菜段，即可香喷喷的开吃啦……
