教你如何纯手工擀面条

 时间:2024-10-13 00:54:05

1、面团,加水,加盐,一起生活,揉成面团,醒来约20分钟,揉成光滑的面团。面条应该很硬。

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2、用擀面杖压平面团。

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3、擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。用淀粉,其防粘连性更好!!

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4、从两边对折,均匀地撒上面粉或淀粉。

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5、把它对折,两边撒面粉或淀粉!

6、从中间切开。

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7、切成2毫米宽的细条。

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8、剪掉它。

9、散开,地方。

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10、也可以叠成三折,如下图。

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11、先叠一折。

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12、把它折成三折的形状。

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13、然后放在案板上,切成细面条。

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14、像这样切的面条!伙计们,我们试试!!

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