手撕柠檬鸡腿肉

1、鸡腿洗净冷水下锅，加入葱结，生姜，料酒大火煮开，中火煮25分钟

2、煮鸡腿肉的过程中把配料准备好柠檬用盐搓洗表面，半个切成小片，另半个备用小米椒切断，大蒜生姜切碎末，洋葱切丝

3、碗中加入2勺生抽，1勺耗油，1勺醋，1勺糖，少量盐和鸡精

4、鸡腿煮熟沥干水

5、撕成小条

6、加入所有调料

7、挤入柠檬汁

8、倒入料汁，淋入适量芝麻油

9、加上香菜拌匀即可

10、成品