清汤萝卜丝鸡蛋面

1、青萝卜洗净，去蒂头和根部，不要去皮。

2、用擦丝器擦成细丝，不要去水分。

3、葱姜切丝备用。

4、锅中放少许油，煸炒葱姜出香味。

5、加入适量清水，煮沸。

6、下面条，继续煮开。搅动防止粘连。

7、加入准备好的萝卜丝，搅散。煮熟后，加盐、白醋、胡椒粉调味。

8、鸡蛋我是提取备好的，也可以跟面一起卧进去的。

9、无论冬季夏季，来一碗有效对抗感冒热伤风。简单又美味。