1、将自制虾肠切成小丁。
2、紫菜剪成碎末。
3、把虾肠丁、紫菜碎、生抽，倒入熟米饭中，并搅拌均匀。
4、取40克左右的米饭，搓圆后压扁。
5、将马苏里拉奶酪放在米饭中间，捏起来，整成三角形。 »在揉捏的时候，可以在手掌中沾点水防止米饭粘手。
6、将黄油放入碗中，再放入盛有开水的奶锅中，用刮刀搅拌使黄油液化。
7、捏好的饭团放到垫有硅油纸的烤盘中，挨个刷上一层液化好的黄油。
8、将饭团放入预热好的烤箱中层，上下管150度，烤8分钟。
9、饭团凑近嘴边，立马可以闻到一股喷香的奶酪味，让人食欲大增，轻轻咬上一口，嘴里满满的幸福，还不自觉的晃动着舌头，把拉丝的奶酪送进嘴巴，生怕掉了～
