鱼香白菜的做法

 时间:2024-12-11 10:57:06

1、白菜把叶掰开放在清水中洗净

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2、白菜控水切成块,白菜帮子和叶分开备用

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3、葱和姜切末

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4、调酱汁,把所有酱汁调味料放入碗中,用勺子拌匀

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5、锅中烧油,油不热的时候下豆瓣酱翻炒

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6、豆瓣酱炒出红油后倒入葱姜末煸炒出香味

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7、倒入白菜帮子翻炒片刻

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8、把白菜叶也倒进去继续翻炒

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9、刚才调好的酱汁倒进去

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10、翻炒至汤汁浓稠,白菜软塌即可

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