怎么做蒜苔酱油肉

1、首先我们准备好所有食材。

2、起油锅，待锅内油七分热时下酱油肉翻炒至酱油肉变色。

3、下蒜薹，翻炒30秒。

4、加适量料酒，翻炒均匀，加适量热开水盖上锅盖，转中小火焖煮2.3分钟。

5、待锅内汤汁差不多收紧，加一丢丢细盐，加一小勺细砂糖，翻炒均匀即可。

6、鲜脆的蒜薹融入了酱油肉的咸香，非常好吃。