紫薯麻球#人人能开小吃店#

1、紫薯洗净放入锅中加入适量清水，煮25-30分钟。

2、取200g紫薯用叉子压成泥状。

3、加入砂糖。

4、jiar糯米粉和牛奶（或清水）。

5、揉成面团，揪一小团面团揉成圆形。

6、裹上白芝麻。

7、揉好所有的紫薯面团，裹上白芝麻。

8、锅中倒入适量油，烧至六成热，放入紫薯麻球炸，用锅铲轻轻搅动锅底，防止麻球粘锅底。

9、炸至紫薯麻球浮起，用锅铲轻轻按压麻球，麻球会变大一些。

10、炸至麻球变金黄色，即可捞出麻球。

11、咬上一口，软软糯糯、香甜可口！

12、紫薯麻球