冬瓜鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。

2、鲫鱼裹上面粉。

3、鲫鱼入油锅煎好盛出。

4、煮锅加葱姜蒜。

5、煎好的鲫鱼入锅，加适量水，大火烧开，改小火熬。

6、冬瓜去皮去瓤洗干净。

7、切成片。

8、鱼汤熬白，冬瓜入锅同熬。

9、冬瓜熟，加盐、味精、胡椒粉。

10、搅拌均匀即可盛出享用。