蒜香鸡腿肉的制作方式

1、首先准备大蒜一份，碾碎成碎末备用，为了提升口感，可以多加入一些香油，老抽。

2、准备鸡腿肉一份，放入适量的食盐进行腌制。

3、将准备好的蒜泥放入鸡腿肉中，一起进行搅拌。

4、锅中放入适量食用油，然后将葱姜蒜一起放入锅中进行翻炒。

5、最后炒出清香再将鸡腿肉一起放入锅中进行油炸，与葱姜蒜一起混合入味。

6、最后在放入一些调味料，鸡精，花椒粉等，这样就可以出锅了。