家常葱花鸡蛋饼的做法

1、面粉加两勺红薯淀粉或生粉，放入碗中，加清水调成面糊状。

2、葱花切好备用

3、鸡蛋打成蛋液。

4、蛋液加入面糊中搅拌均匀，加入盐和葱花，可加入一些南德调料或者十三香调料让口感更丰富，加入少许油在里面。

5、全部搅拌均匀后，平底锅加热后小火刷油，加入面糊，煎一会，晃一下平底锅防止粘锅，待面糊基本变为固体撒上少许黑芝麻。

6、翻个面煎20秒左右即可。