如何自制菠萝蛋糕

1、将菠萝去皮切半，一半切成7片圆片，一半切小块。

2、颗蛋打入碗中，加糖搅拌均匀。

3、接着加入香草精、菠萝汁、面粉和泡打粉搅拌成面糊。

4、然后放入菠萝块，再次搅拌均匀。

5、将此面糊倒入圆形蛋糕烤盘，并在上面排上圆形菠萝片。

6、放入160度烤箱烤60分钟。