莲藕炖鸡汤怎么做？

1、 鸡肉块放入滚水中。

2、水滚30秒后捞起洗净。

3、锅中放入鸡肉块、莲藕块、干鱿鱼、姜片、米酒、水煮滚。

4、捞除浮沫，小火保持微滚1个半小时至软嫩。

5、撒上盐拌匀即可。