番茄虾皮打卤面

1、虾皮用清水浸泡片刻，滤去杂质。

3、撕下番茄皮，切成小丁。

5、虾皮沥干待用。

7、炒散成蛋花后，盛起备用。

9、加入虾皮一起翻炒。

11、加入适量清水，没过食材。

13、煮一锅开水，加入面条。

15、烫两颗小油菜。