酸豆角的做法大全

1、将豆角洗净控干水分后切丁

2、将食盐撒入其中搅拌均匀

3、将搅拌均匀的豆角放入玻璃罐中室温密封保存

4、三天后豆角有原来的嫩绿色变为图中颜色即可开罐食用

1、1. 豆角洗净，风干，不能有生水，晒两个小时，有点奄奄的最好，

2、2. 准备一锅水，容器要洗干净，不能有油，水中放入适量冰糖，花椒，然后将水煮沸，煮沸后放凉，待用

3、3. 将晒好的豆角放入干净的容器内，加入食盐，适量白酒，大蒜，倒入之前放凉的水即可