独家秘方红烧排骨做法

1、1.原料图。

2、2.配料图。

3、3.锅里放水和花椒煮开。

4、4.放入排骨大火煮开。

5、5.排骨捞出洗净沥干水备用。

6、6.锅里放油，小火炒葱姜八角。

7、7.倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。

8、8.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。

9、9.兑水淹没排骨，大火烧开。

10、10.转小火炖30-50分钟。调入盐。

11、大火收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。

12、排骨出锅啦是不是很有食欲。