酸辣土豆丝怎么做？

1、将300克土豆切丝。

2、土豆丝放入清水中淘洗。

3、锅中倒入5毫升食用油，适量蒜，适量葱花。

4、倒入适量花椒，适量干辣椒，大火爆香。

5、倒入土豆丝，倒入3克醋，3克盐。

6、大火爆炒2分钟。

7、盛出装盘即可。