红烧花鲢鱼段的做法

1、1.准备好食材。

2、2.热锅热油，下鱼段煎制。

3、3.一面煎好煎另一面。

4、4.喷入料酒。

5、5.适量生抽和老抽。

6、6.加半碗清水。

7、7.放入白糖和生姜加盖焖煮。

8、8.烧至汁水收干即可。

9、9.葱和红椒各切丝。

10、10.出锅装盘撒上葱丝和红椒丝就大功告成啦。