爆炒豆芽，这样做很美味

1、买的是绿豆芽。

2、香葱切碎备用

3、胡萝卜三四片切成丝备用

4、大蒜籽切碎（用磨机也行）

5、热锅冷油下锅待油温热放入大蒜子，再放入豆芽菜、胡萝卜翻炒变软即可

6、炒稍软之后放盐、胡椒粉、香葱继续翻炒几下。出锅装盘即可。

7、成品