1、先买鸡翅回来，洗干净，在鸡翅上面划几刀，如图。装盘待用。把姜洗干净，切片，放鸡翅上，接着给鸡翅加盐，加糖，加生抽，加生粉，加料酒搅拌均匀，腌一下。时间可以久一点，我就是腌了鸡翅后，去超市逛一圈回来的。大概两小时吧。腌入味，我们更省事。
2、买一瓶可乐回来，牌子随意啦，如图，你懂的。接着把高压锅拿出来，洗干净，把腌过的鸡翅倒进去，接着倒四分之一瓶五百毫升的可乐进去，如图。大火开后，小火再三分钟，时间到，关火！等锅里气没了，再打开。打开后如图，装盘，直接吃也行了。但我还想多做一步。
3、高压锅焖出来的可乐鸡翅其实已经可以吃了，但更喜欢鸡翅外皮焦脆的感觉，所以把平底锅洗干净，开小火，加点油，把焖的鸡翅沥干汁后放进去，等鸡翅两面都焦黄了，关火，装盘。如图。
