如何制作好吃的脆萝卜咸菜

1、我们将白萝卜洗净切片，加入食盐，抓拌均匀后腌制一小时，然后倒掉腌出来的水分，再用清水洗去咸味

2、攥干水分后，在白萝卜中放入姜蒜片，泡椒和小米辣，再放入生抽，醋，冰糖，柠檬汁

3、最后根据自己的口味煮出咸度适中的盐开水，没过食材后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制二十四小时，即可开吃啦