如何制作好吃青瓜

1、首先将100克青瓜去皮，把皮榨成汁，过滤掉黄瓜渣，60克豌豆淀粉放入碗中，加入50克黄瓜汁，搅拌均匀，不停搅拌倒入500毫升水中

2、小火熬至浓稠，倒入容器放凉，切成块，倒入黄瓜中

3、放入10克小米椒，10克蒜末，10克热油，10克盐，10克白糖，10克生抽，10克醋，10克辣椒油，搅拌均匀即可