1、西红柿去皮切碎（预留出半个西红柿碎后期用），洋葱切碎，香菇切片，蒜切碎，肉切碎，咖喱切碎（咖喱忘传图了）
2、土豆切后片，用水煮熟（水里放盐），熟后过下凉水，平铺再容器里，锅里放黄油炒牛肉碎，牛肉碎成熟放蒜末、香菇翻炒
3、香菇成熟差不多时加入洋葱和西红柿（一个柿子的碎）继续翻炒，煸炒至差不多成熟
4、再加入咖喱碎、番茄酱、糖（一点）、盐、黑胡椒碎、一点水，稍微炖一下，就可以出锅备用了！（剩了肉酱不要怕，冰箱冷藏，可以做意大利面或者披萨都可以）
5、土豆上铺肉酱再铺上半个西红柿碎，最后铺马苏里拉奶酪，铺均匀
6、吃的时候味道淡再拌点肉酱，咸淡用肉酱找，所以多点肉酱是没错的！
