雪花酥的做法

 时间:2024-10-12 03:59:08

1、准备好各种食材敛财醣沁并称好重量,蔓越莓干、熟花生仁、饼干先混合好装入一个大碗中备用,燃气灶开火,将黄油放入九阳不粘锅中小火慢慢融化,一边融化一边用锅铲翻动

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2、等黄油全部融化后,加入棉花糖不停地翻炒

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3、一锂淅铄旰直翻炒至棉花糖全部彻底融化即可关火,加入奶粉快速翻拌至完全混合均匀(喜欢抹茶味或可可口味的,可以减少奶粉的用量,替换成3g~5g抹茶粉或可可粉)

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4、将蔓越莓干、熟花生仁、饼干全放进去,用锅铲快速翻拌均匀

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5、将拌好的食材倒入牛轧糖方形容器中戴上手套整平并按压结实(没有这个容器的可以直接用不粘盘替代)

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6、在表面撒一层奶粉,脱模

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7、冷却后先切条再切块,最后用包装袋封装好

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8、雪花酥成品图

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