1、准备好食材，牛排提前两小时冷冻室取出后室温解冻
2、去除外包装后千万不要水洗，直接厨房纸巾搽干表面血水即可。
3、牛排用黑椒盐两面抹均匀腌制五分钟即可。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、多功能锅大火预热后 先放洋葱（可不放）调调味
5、兹～～牛排下锅开始煎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、每面煎40～60秒即可翻面 。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、喜欢吃七八成熟的 可以多翻几次面哈。然后出炉装盘
