清炒面筋绿豆菜

1、绿豆菜洗净，水里浸泡20~30分钟（自家生的豆芽就不用浸泡了），后再次冲洗干净，然后捞出控水

3、面筋从中间抛开，然后切宽条 韭菜择好后洗净，同样浸泡水中20分钟左右，再冲洗干净，然后切段

5、将生抽和蚝油倒入锅中爆香一下

7、然后将面筋放入，翻炒均匀

9、最后直到绿豆菜断生炒熟，将韭菜放入翻炒几下关火