水果沙冰的做法

1、为了最大化的利用时间，很多沙冰都是通过机器搅拌完成的，使用沙冰机制作沙冰非常方便，但是如果没有沙冰机，只需要在材料冷冻过程中花费一些时间搅拌同样也能得到高品质的沙冰，这是破坏冰晶得到沙冰的唯一方法，搅拌得越频繁得到的沙冰质地也就越细腻，通常用手搅拌时，使用果泥比使用果汁更能取得好的效果，这是因为果汁内水分含量较高，会比果泥更容易形成冰晶

3、做法很多，其中一种是将水果挖空后，填装同一口味的沙冰而制成，像柠檬、青柠或橙子都可以填入3——4勺的沙冰，如果不立即食用的话，要注意将沙冰放入锺蓝姨矿冷冻袋中，否则会冻硬。再加上几个简单的技巧你还能将这些简单的甜品用于招待朋友们。将质地稍软的沙冰放入裱花袋中，挤入冻过的高脚玻璃杯中，随意放上一些果粒或者橙皮作为装饰，很快一个颜值倍儿棒的夏日清凉甜品就这样诞生了。