三文鱼排的制作方法

1、在三文鱼排，鱼皮那边划三个口子，容易熟且入味

2、把所有调味料混合在一起，做成调味汁

3、洒盐和黑胡椒，橄榄油在鱼排的两面，并抹匀调味

4、加热一个不粘锅至足够热，把调味好的鱼排，鱼皮朝下放入锅中，中大火煎三分钟，盛出。

5、在锅中放入调味汁，和鱼排，鱼肉面朝下，盖上锅盖中火焖三分钟，关火，洒上欧芹碎。

6、.盛盘，可以搭配炒好的蔬菜和酸奶煎饼