素包子馅做法大全

1、韭菜提前理好清洗干净，沥净水分备用。

2、韭菜沥净水分后，刀挨刀地切成韭菜碎。

3、粉丝提前泡透泡软，沥掉水分，用刀碾碎。

4、打三个草鸡蛋搅成均匀的蛋液，锅中放油烧热，鸡蛋煎熟后再用铲子铲碎。

5、将鸡蛋碎、韭菜碎和粉丝碎都放在锅中，加入适量的盐、黑胡椒粉和蚝油搅拌均匀，包子馅就做好了。