怎样做一碗可口的玉米粥

1、首先准备好包谷榛子，将水烧开。

2、等水烧开后倒入适量的包谷榛子（稀、稠度自己掌握，这个具体看个人喜好），加少许的碱面（勺尖稍点一点就好，放多了会有苦味，影响口感）不停的搅动，搅动的目的就是使它不要糊锅。

3、刚开始最好大火，让它快点滚开，搅动不要停。大约5、6分钟后改为小火，这时候包谷榛子基本上已经煮开，可以小火慢慢熬一会儿，不需要搅动。火尽量关小点，防止粘锅。

4、大约十分钟后，香喷喷的包谷榛子就熬好了。配一碗红萝卜丝下饭，味道真的很不错。喜欢的朋友可以尝试，非常简单。