韭菜鸡蛋炒沫河

1、这种小虾我们这里叫“沫河”，味道鲜美。

2、沫河放入碗内打入鸡蛋

3、搅拌均匀

4、韭菜切末，放入碗内

5、加入水、盐搅拌均匀

6、平底锅放入油烧热后放入平底锅煎至一面上色

7、一面上色后翻面

8、沫河炒鸡蛋

9、开饭啦