好吃的牛肉肠时蔬饭团

1、咸口的牛肉肠时蔬饭团，备料：牛肉肠，胡萝卜，鲜米，青椒，白菜叶。

2、将大米洗净，然后泡水半小时，将牛肉肠冷水下锅，煮开之后再煮三分钟。

3、另将青椒，白菜，胡萝卜改刀下锅焯煮二分钟。

4、将鲜米煮成饭之后，配入寿司醋，拌至饭松散。

5、寿司模里铺上一层保鲜膜，先铺一层米饭，再分别加入青椒，萝卜，白菜，沙拉酱，熟芝麻。

6、再将煮好的香肠改刀，铺在里面，在最上面再用米饭盖住，压紧实了就可以。