1、提前一小时左右泡发松茸(泡发的水留着)

2、处理乳鸽:清理内脏,去除鸽肺,鸽子屁股、脖子皮和鸽子头弃去不用,心、肝、肫芯虹弋鹑清洗干净,放入砂锅,用剪刀顺结构将鸽子剪成67块

3、烧开一壶清水,将鸽子烫一下(这一步不需要开火煮),倒掉废水,将鸽子用清水冲洗一下

4、鸽子放入砂锅,加入料酒、葱姜煮开

5、加入枸杞、黄芪、松茸片大火煮约5分钟

6、将泡发松茸的水用勺小心舀入砂锅,注意不要底部砂粒混入,开小火慢炖一小时左右。家里正好有鸡纵,一并放入汤里。

7、做好了快来试试吧

时间:2024-10-14 05:30:36
1、提前一小时左右泡发松茸(泡发的水留着)
2、处理乳鸽:清理内脏,去除鸽肺,鸽子屁股、脖子皮和鸽子头弃去不用,心、肝、肫芯虹弋鹑清洗干净,放入砂锅,用剪刀顺结构将鸽子剪成67块
3、烧开一壶清水,将鸽子烫一下(这一步不需要开火煮),倒掉废水,将鸽子用清水冲洗一下
4、鸽子放入砂锅,加入料酒、葱姜煮开
5、加入枸杞、黄芪、松茸片大火煮约5分钟
6、将泡发松茸的水用勺小心舀入砂锅,注意不要底部砂粒混入,开小火慢炖一小时左右。家里正好有鸡纵,一并放入汤里。
7、做好了快来试试吧