1、面粉放入盆中，加入红曲粉和酵母。用温水把面粉和成软硬适中的面团进行醒发。
2、把小白菜摘洗干净后，锅中倒入适量清水煮沸后，加入少许盐把小白菜进行焯水，变色即可关火捞出沥干水分备用。
3、把所有的食材倒入盆中后，加入洗净的淡虾皮，熟猪油、适量谁枥珏宙盐、花椒粉和味精调味。把所有的食材搅拌均匀即可备用。
4、这个时候面团醒发好了，醒发好的面团组织是这样的。把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子。把剂子用手摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
5、把所有的包子包好以后，蒸锅里放入适量清水，把包好的包子铺上玉米叶，放入蒸锅笼屉里。
6、盖上锅盖后中火烧开后转大火，蒸15分钟关火焖5分钟即可。清新漂亮又营养丰富的小皈寿凿几白菜虾皮素包子就完美出锅啦。
