韭菜炒鸡蛋怎么做？

1、将食材处理完成，韭菜切段、生姜切粒、大蒜切粒，鸡蛋搅拌均匀，如下图所示。

2、锅烧热，倒入适量油，然后放入鸡蛋液，如下图所示。

3、鸡蛋煎熟后，放入韭菜、姜粒、蒜粒，进行翻炒，如下图所示。

4、然后放入盐、鸡精和适量酱油，炒熟后铲出装盘。

5、这样好吃的韭菜炒蛋就做好了，非常简单，你学会了？