教你八宝菜的做法

1、三种蛋切成碎粒，肉切碎丁，蒜、胡萝卜切碎粒待用。

2、八宝菜洗净沥干水份待用。

3、锅下油爆香蒜粒和三种蛋碎粒。

4、倒入上汤，再加入适量水。

5、煮开后放入八宝菜煮软。

6、然后放入肉丁，用勺子打散肉丁。

7、肉变色后，加入适量的盐、撒上胡萝卜碎粒即可。