糯米粉怎么和面不裂

1、把水放到锅里煮，等到水快开的时候，但是不能烧开，烧开的水不能和糯米粉，会直接把糯米粉烫熟，要看到锅里刚刚冒小泡的时候。

2、把糯米粉倒入盆子装好，把煮好的水，倒入糯米粉中进行和面。

3、水刚倒入的时候要注意糯米粉还很烫，可以先用筷子去搅拌，等凉一些了再用手去揉面团。