豆沙椰蓉面包

1、先液体，对角放糖和盐，再放面和酵母。按和面程序30分钟。

2、发酵两倍大

3、揉搓排气，醒10分钟。

4、分割六等份

5、按扁放豆沙馅

6、包好面包生坯

7、每个剂子按扁，切八刀。

8、放入烤盘，二次醒发

9、蛋液和5克白糖混合，搅拌均匀，面包发至两倍大时，拿出来刷蛋液，撒上椰蓉即可。

10、入已预热的烤箱，上下中层200度，烤25分钟

11、晾凉即可装袋保存