怎样做海鲜薯片

土豆洗净去皮切片，上锅大火蒸15分钟至软烂，虾皮切碎，蒸熟的土豆泥放入杯中，加入低筋面粉，加入玉米油、清水、虾皮、海苔碎搅拌均匀，倒入裱花袋中，挤入铺了油纸的烤盘中，盖上另一张油纸，隔着油纸将面糊均匀挤开摊薄，烤箱中层上下火120度烤30分钟即可。