如何洗猪肚才不会有异味

1、猪肚拿回来后，先用清水把内外都灌洗一遍。

2、然后用盆子装适量的温水，水温不用高，三四十度就够，把猪肚反穿过来（把里面那层弄到外面），然后拿把小刀把里面多余的油脂切除干净

3、用生粉把猪肚整个内壁涂抹均匀，然后用手仔细把内壁的每个地方都搓洗干净即可，生粉能有效的去除猪肚内壁上的黏膜层，煮熟后的猪肚之所以会有异味就是因为它了。