油菜炒肉片的做法

1、油菜去老叶摘好洗干净备用。

2、猪肉切片加盐、料酒和生粉拌匀备用。

3、蒜切碎。

4、热锅炒香肉片，盛出备用。

5、另起锅炒香蒜蓉。

6、下油菜快速翻炒。

7、油菜炒软后下炒好的肉片翻炒。

8、出锅时加盐和鸡精调味即可。

9、出锅装盘。