1、开机：接通电源，打开仪器后部的电源开关； 安装三脚架，托架托盘，取出仪器自带砝码，摁动校准键，放入砝码。等仪器显示20.00拿下砝码。
2、预热：开机预热30分钟，经预热后测定的数据真实有效
3、取出待测样品，用打开加热桶，用样品勺快速的将样品按要求重量放入样品盘内。合上加热桶，待重量显示稳定20秒； 紧接按测试键，等待仪器自己加热；
4、按朝上的箭头，按测试按键，仪器开始工作。
开始测量仪器左面显示屏显示为水分数值，右面显示为温度。测试过程中按动显示键可以查看，重量，水分，时间等内容。
5、测试完后，仪器开始报警，直接显示水分值（%），按“显示”按键，仪器停止报警，然后按“显示”按键，记录数据：水分值、测量时间、初始重量等。清理实验用品，准备下一次测量。
6、清理仪器，装入包装箱
